易網在線健康導讀：2016年元旦、春節即將來臨，遂寧市食品藥品監督管理局及早安排部署，制定工作方案，明確監管責任，確保節日期間不發生重大食品安……
2016年元旦、春節即將來臨，遂寧市食品藥品監督管理局及早安排部署，制定工作方案，明確監管責任，確保節日期間不發生重大食品安全事故。
遂寧市食藥監管局結合往年監督工作實際，明確監管重點區域、重點環節、重點品種，及群眾反映強烈的難點、熱點問題。組織開展節前食品安全專項檢查。食品生產環節重點監督檢查食用植物油、肉制品、酒類、調味品和地方特色食品等節日熱銷食品生產企業和小作坊。開展流通環節食品安全專項檢查，突出群眾日常生活必需的食品，節令食品、散裝白酒、肉制品、速凍食品等重點品種，校園周邊、城鄉結合部、旅游景區及車站碼頭等重點區域，嚴厲打擊以節日促銷為名銷售假冒偽劣和不合格食品的違法行為。
開展餐飲服務環節食品安全監督檢查，以承辦節日聚餐活動較多的餐飲服務單位、旅游景區及周邊餐飲服務單位、游園會餐飲服務提供者等為重點單位，以節令性食品及食品添加劑為重點產品，以農村自辦群體性宴席為重點部位，強化餐飲服務食品安全監督檢查。
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