中國新聞網上海市10月31日電 (新聞記者 陳靜)東帝汶我國館咖啡產業鏈管理中心CEO梁立偉31日告知新聞記者，進博會上，他將攜貓屎咖啡、藍山咖啡等亮相“四葉草”。
東帝汶我國館咖啡產業鏈管理中心的藍山咖啡。 陳靜 攝進博會，不但是產品和服務項目的買賣，也是文化藝術和核心理念溝通交流的服務平臺。東帝汶的咖啡產業鏈是其出入口主導產業之一，占該國對外貿易總產量的90%，有著全世界頂尖有機化學天然的咖啡豆和全世界僅剩的人道主義搜集的天然的麝香貓貓屎咖啡。據了解，東帝汶我國館咖啡產業鏈管理中心宣布落戶口梁立偉開創的鼎漢國際性咖啡管理中心。
梁立偉向新聞記者詳細介紹麝香貓貓屎咖啡。 陳靜 攝我們中國人自古以來就覺得植物的生長是吸取乾坤之精粹而成；梁立偉說，咖啡亦是如此，從一粒種子發芽、生長發育、結果到采收、生產加工、蛋糕烘焙、提純，直到到大家嘴中，造成順滑回甜，這在其中，莫不凝固著大家的不辭辛勞辛勤勞動和人們聰慧的結晶體。這名咖啡行家表明，制做出好咖啡，不僅是技藝、也是情結，是對當然的敬畏之心，是對全球的喜愛。
新聞記者收看蛋糕烘焙前的咖啡豆。 陳靜 攝在進博會進口咖啡品品鑒會上，梁立偉告知大伙兒怎樣辨別咖啡豆，怎樣用設備調整最好碾磨度，貓屎咖啡為什么這般“金貴”。現如今，上海市許多街區都是有網絡紅人咖啡店，排長隊等候咖啡變成街邊一景。對于此事，梁立偉說，對日益突出的咖啡消費市場，更對咖啡點從業者高效率進行規范性持續實際操作提出要求。他覺得，一名達標的咖啡領域從業者，務必具備匠人精神，能鑒別高品質咖啡豆，具備一定的專業知識和規范。(完)
